Blog

Einleitung In der Vorweihnachtszeit ist Panettone in vielen Haushalten ein unverzichtbarer Bestandteil. Doch was unterscheidet den echten, handgemachten Panettone vom Massenprodukt? In diesem Beitrag nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte und Kunst der Panettone-Herstellung und erzählen Ihnen die Geschichte unseres Partners – einem kleinen Produzenten in Badolato, Kalabrien, der unseren Panettone auf panettone-artigianale.ch herstellt. Die Ursprünge des Panettone – Eine süsse Tradition mit Geschichte Panettone hat seine Wurzeln im antiken Mailand und hat sich über Jahrhunderte hinweg als fester Bestandteil der italienischen Festtagskultur etabliert. Ursprünglich galt Panettone als ein Luxusprodukt, das nur zu besonderen Anlässen gegessen wurde,...